Costa Rica HACIENDA COPEY TAKARA #23 60g
Costa Rica HACIENDA COPEY TAKARA #23
コスタリカ ハシエダコペイ ロスグランデス農園
国 Costa Rica
地域 Copey
農園 Finca Hacienda Copey
精製方法 Honey Anaerobic
品種 Geisha
標高 2,000mm
カップ Champagne,Muscut,Honey,Lemon,Winey
コーヒチェリーの果肉を除去しミューシレージを残した状態で水とイーストと共にタンクに入れ
192時間の嫌気性発酵8日間
アフリカンベッドで7日間乾燥。
Costa Rica HACIENDA COPEY TAKARA #23 は、シャンパンの様にはじける味わいとマスカットの様な風味、ジャスミンのようなゲイシャらしい風味がしっかりと感じられるです。製法特有の赤ワインの様な風味も感じられます。コスタリカの高地で丁寧に育てられたコーヒー豆は、新鮮でフルーティーな風味が楽しめるとても上品な味わいのコーヒーです。
コーヒー栽培家の情熱と技術が生んだ ハシエンダ コペイ ロス グランデス農園。まるでコスタリカの風景を感じるかのような、豊かでエレガントなコーヒー体験をお届けします。この一杯で、日々の忙しい日々を忘れ、ゆったりとした上質なひとときをお過ごしください。
※コーヒー豆の保存方法には注意してください。開封後は湿気、光、熱を避け、保存してください。