Kenya Rockbern Maganjo AB 100g
Kenya Rockbern Maganjo AB
農園 Maganjo Small scale farmers
精製方法 Washed
品種 SL 28, SL34,
標高 1750m - 1820m
カップ Stone fruits,bit apple,Round mouthfeel
This washing station is owned by small scale farmers located in Mukurweini-Nyeri county whose small farms (about 0.2 ha) are spread and tucked between the Tumutumu hills and Mt Kenya highlands. The farms are spread at an impressive altitude of 1750m to 1820m, Maganjo is a part of the Rumukia cooperative society together with 2 other washing stations/factories. The number of active farmers who deliver the coffee are about 800.
All the coffee is fully washed, the ripe coffee cherries are picked and delivered to the factory, they will be pulped and dry fermented for 24 hours. Thereafter the coffee is washed with clean water from the river Ragati and dried on raised beds.
The predominant variety of coffee grown is SL28, SL 34.
The farmers practice mixed farming within their small farms, they will grow coffee as the primary cash earning crop and will also plant
この精製所は、ニエリ郡ムクルウェイーニにある小規模農家が所有しています。彼らの小さな農場（約0.2ha）は、トゥムトゥム丘陵とケニア山の高地の間に広がっています。農場は標高1750～1820mの高地にあり、マガンジョは他の2つのウォッシングステーションとともにルムキア協同組合に属しています。コーヒーを提供している農家は約800軒です。
すべてのコーヒーはフリーウォッシュドです。熟したコーヒーチェリーは収穫され、工場に運ばれ、パルピングされ、24時間の乾燥発酵が行われます。その後、コーヒーはラガティ川のきれいな水で洗われ、高床式のベッドで乾燥されます。栽培されているコーヒーの主な品種は、SL28、SL34です。
コーヒーを主な現金収入源とする一方で、家族で食べるためのトウモロコシやコーン、豆、ジャガイモ、野菜などの食料品も栽培しています。
工場には9人の正社員がいますが、収穫期のピーク時には近隣のコミュニティから20〜30人の非正規労働者を雇っています
