[ニュークロップ入荷]Ethiopia Yeilgacheffe Kochele G-1 Natural 200g
Ethiopia Yeilgacheffe Kochele G-1 浅煎り
エチオピアコーヒーのトレサビリティは、基本ウォッシングステーションレベルです。このロットの小規模農家たちの農地の大きさは、平均1/4-1/2ヘクタール の大きさで、収穫したチェリーをこのウォッシングステーションに持ち込み、ほかの契約農家さんたちのチェリーと混ぜられます。
ナチュラルコーヒーは、完熟チェリーのみ摘みます。
地域 Yielgacheffe Kochele
精製方法 Natural
品種 Heirloom,Ethiopian varieties
標高 1,900mm
カップテイスト Stone fruits,White Peach,Syrupy,