KENYA Pride of Kenya Ruarai Nyeri 250g

Country 生産国:ケニア
Area 地域:ニエリ
Variety 品種:SL-28,SL-34,Ruiru11,Batian
Process 精製方法:Washed
Altitude 標高:1650〜1800m
Tasting Note:muscat,litci,Apple,flowely
ケニアらしいフレイバー、ピンクグレープフルーツやマスカットのようなジューシーな酸味とライチのような甘味とまろやかな口当たり、冷めるにつれてアップルの様な風味が楽しめるコーヒーです。


現地のキクユ語でルアライとは「岩山」を意味するそうです。 キレのある上質な酸とフローラルな香りが特徴のケニアですが、Ruarai はとにかくジューシーで、ケニアらしい柑橘系の酸が前面にでています。エチオピアの上品なフローラルさとは少し違い、力強い香りが特徴です。
本当の意味で品質にこだわった、価値あるコーヒーを届けたいという思いから、純粋なカップ品質を基準にオークションにて落札し、更に日本にて厳選されたロットのみが“The Proud of Kenya” として採用されます。この豆は、その中の Ruarai 水洗場でつくられたマイクロロット。小規模農家が丁寧に完熟豆だけを手摘みし、精製処理後の廃水を循環機によって浄化するなど、環境負荷をできるだけ抑える工夫もしています。

¥ 1,890

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